정희원 박사 (1) 썸네일형 리스트형 저속노화 식사법 – 젊을 때부터 시작하는 뇌를 위한 식단 1. 뇌 건강은 식단에서 시작된다《저속노화 식사법》은 정희원 박사가 전하는 인지기능 향상과 치매 예방을 위한 실질적 식단 가이드다. 책의 핵심은 MIND 식단. 뇌 건강에 도움이 되는 식품들을 중심으로 구성된 식사법이다.특히 이 책은 젊은 세대에게도 필요한 식사법이라는 점에서 인상 깊었다.2. 먹는 것이 뇌를 만든다“먹는 것을 통해 뇌 건강을 유지할 수 있다.” 단순한 다이어트 식단이 아닌, 뇌를 위한 식단이라는 점에서 MIND 식사는 새롭고 특별하다.나도 최근 집중력이 떨어진다고 느끼며, “혹시 음식 때문 아닐까?” 하는 생각을 해본 적이 있다. 이 책은 그런 의문에 영양학적 근거로 답한다.3. 무엇을 먹느냐보다, 무엇을 피하느냐MIND 식단은 단순히 “좋은 음식”을 권장하는 것이 아니라 “나쁜 음식을.. 이전 1 다음